Bola-Form (Edam)

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* Maße und Fassungsvermögen:

1 kg
1,5 kg
2 kg

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Beschreibung

Bola (Edam) verleiht Käse eine traditionelle, schön gerundete Form. Für gereifte und andere Käse, wenn Sie einen ansprechenden kleinen Laib im Ganzen oder portioniert servieren möchten.

Dicker Kunststoff ist für hohe Presslasten ausgelegt. Ein Käsetuch ist erforderlich. Öffnungen leiten Molke beim Pressen ab; die begrenzte Perforation erhält die Steifigkeit der Konstruktion. Ein Pressdeckel ist enthalten.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

Innendurchmesser × Innenhöhe: 1 kg — 13 × 14 cm; 1,5 kg — 14,5 × 15 cm.

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