Burgos-Form
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Beschreibung
Burgos-Käseformen verbinden eine klassische zylindrische Form mit einer stabilen Konstruktion. Sie sind für Hobbykäser und Profis praktisch, von weichen Quarkkäsen bis zu zarten labgeronnenen Käsen.
Sorgfältig angeordnete Öffnungen unterstützen gleichmäßigen Molkeablauf und regelmäßiges Formen. Langlebiger Kunststoff für Lebensmittelkontakt ist leicht zu reinigen und widerstandsfähig gegen Beschädigungen. Wählen Sie die passende Größe: eine kleine Verkostungsportion oder einen größeren Käse zum Teilen und Schneiden.
Ungefähres Käsegewicht und Durchmesser × Höhe: 0,25 kg — 8,5 × 7,5 cm; 0,5 kg — 10 × 10,5 cm; 0,85 kg — 12 × 10 cm; 1 kg — 13,5 × 10 cm; 1,4 kg — 16 × 13 cm; 2 kg — 16 × 18 cm.