Cuadrado-Form

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* Maße und Fassungsvermögen:

13 x 13 x 11 (1 kg)
16 x16 x10 (1,6 kg)
20 x 20 x 11 (2,5 kg)
22 x 22 x 11 (3 kg)

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Beschreibung

Cuadrado ist eine robuste quadratische Form zum Käsepressen. Der regelmäßige Block wirkt auf der Platte ansprechend und lässt sich bequem in gleichmäßige Scheiben oder kleinere Portionen schneiden. Vier Größen passen zu verschiedenen Chargen.

Öffnungen leiten Molke beim Pressen ab; die begrenzte Perforation erhält die Steifigkeit der Konstruktion. Ein Pressdeckel ist enthalten.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

Länge × Breite × Höhe (ungefähres Käsegewicht): 13 × 13 × 11 cm (1 kg); 16 × 16 × 10 cm (1,6 kg); 20 × 20 × 11 cm (2,5 kg); 22 × 22 × 11 cm (3 kg).

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