FUSCELLA Rejilla Cuadrado (0,5 kg / 1 kg)

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* Variante:

0,5 kg
1 kg

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Beschreibung

Die quadratische Fuscella Rejilla Cuadrado bietet eine Alternative zu klassischen runden Käsen. Der regelmäßige Umriss wirkt auf dem Tisch attraktiv und erleichtert das Teilen in kleinere Portionen.

Die vielseitige Form eignet sich für Quarkkäse und labgeronnene Käse. Die Perforation unterstützt gleichmäßigen Molkeablauf. Das leicht verjüngte Profil beider Varianten ergibt einen markanten Block; die Wahl zwischen 0,5 und 1 kg passt die Größe an Ihre Charge an.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

0,5 kg: oben 11 × 10,5 cm, unten 10 × 10 cm, Höhe 8,5 cm. 1 kg: oben 15,5 × 15,5 cm, unten 14 × 14 cm, Höhe 9,5 cm.

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