Grande-Turm - Käseform
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Beschreibung
Baszta Grande ist eine professionelle Form für bequemes Käseformen. Die stapelbare Konstruktion ermöglicht natürliches Pressen durch das Gewicht der darüberliegenden Formen und Käse und nutzt den Platz in der Höhe praktisch aus.
Varianten mit verlängertem Rand stabilisieren den Stapel und unterstützen gleichmäßigen Druck. Dicker, hochwertiger PE-Kunststoff ist langlebig und leicht zu reinigen. Der zylindrische Körper verjüngt sich leicht nach unten. Geeignet für frische und gereifte Käse nach Rezepten mit diesem Formverfahren. Hergestellt in Italien; weiß.
Ungefähres Käsegewicht: oberer Durchmesser / unterer Durchmesser / Höhe: 2–3 kg: 19,5 / 18,5 / 15,5 cm; 3 kg: 21,7 / 20,8 / 17 cm; 3–4 kg: 20 / 18,5 / 25 cm; 4 kg (22 cm): 22 / 20,8 / 22 cm; 4 kg (25 cm): 22 / 20,8 / 25 cm.