Käseform Herz (hoch) 0,4 - 0,5 kg
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Beschreibung
Die hohe Herzform verleiht selbst gemachtem Käse eine dekorative Form für die Käseplatte oder das gemeinsame Frühstück. Eine einfache Möglichkeit, eigene Erzeugnisse ansprechend zu präsentieren.
Öffnungen und Füße unterstützen den Molkeablauf auch unter der Form. Hohe Wände bieten Platz für den Bruch vor dem Abtropfen. Der Herzumriss ergibt eine dekorative Portion, ohne die Form aus fertigem Käse ausschneiden zu müssen.
Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.
Varianten und Maße
Höhe 12 cm, Breite 12 cm; etwa 0,4–0,5 kg Käse.