Mechanische Presse ATM PM2

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Beschreibung

Ein Arbeitsplatz für Käse, der gepresst werden muss

Die ATM PM2 schafft einen eigenen Arbeitsplatz zum mechanischen Pressen. Gewichte erhöhen die Presskraft; zwei höhenverstellbare Druckpunkte helfen, die Arbeit an die verwendeten Formen anzupassen. Eine praktische Lösung für Käser, die jeden Pressschritt direkt kontrollieren möchten.

Molke ableiten und Arbeitsplatz vorbereiten

Der Molkeablauf liegt in einer Tischecke und erleichtert das Auffangen während des Pressens. Ein 5 cm hoher Rand hilft, auslaufende Flüssigkeit auf dem Tisch zu halten. Vier rutschhemmende, rostfreie, verstellbare Füße ermöglichen das Nivellieren des Geräts. Reinigung und Bedienung müssen gemäß Anleitung erfolgen.

Technische Daten und Konstruktion

Abmessungen: 110 × 60 × 190 cm. Material: säurebeständiger Edelstahl AISI 304. Zwei Druckpunkte mit Höhenverstellung.

Optionale Ausstattung

Gegen Aufpreis sind eine herausnehmbare geschlossene Ablage unter der Tischplatte oder ein herausnehmbarer Abtropfrost unter der Tischplatte erhältlich. Optionale Teile gehören nicht automatisch zur Grundausstattung; der Lieferumfang hängt von der vereinbarten Konfiguration ab.

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