Milchseparator FJ 130 EPR LONGLIFE

Eigener Rahm und bessere Kontrolle der Milch

FJ 130 EPR LONGLIFE trennt Milch in Rahm und Magermilch. Eine praktische Wahl für Haushalte und semiprofessionelle Anwender, die eigenen Rahm, den Ausgangsstoff für Butter oder Milch zur Weiterverarbeitung gewinnen möchten. Eine Leistung von etwa 130 Litern pro Stunde hilft, aufeinanderfolgende Chargen zügig zu verarbeiten.

Einstellung passend zur Milch

Mit der Einstellschraube lässt sich die entnommene Rahmmenge verändern — als Richtwert 8–12 % des Milchvolumens. Das ist nicht der Fettgehalt des Rahms: Dieser hängt unter anderem von Fettgehalt und Qualität der Milch sowie der Separatoreinstellung ab. Aus 100 l Milch mit 4,5 % Fett lassen sich beispielsweise etwa 10–12 l Rahm mit rund 40 % Fett gewinnen. Dies sind Richtwerte und keine garantierten Ausbeuten.

Ruhiger Betrieb und bequemer Anlauf

Der bürstenlose LONGLIFE-Motor arbeitet leise mit konstanter Betriebsdrehzahl; die angegebene Höchstdrehzahl beträgt 9500 U/min. SLOW START sorgt für sanftes Beschleunigen, die LED signalisiert das Erreichen der optimalen Drehzahl. Das Gerät kann für einen festen Arbeitsplatz an der Arbeitsplatte befestigt werden.

Materialien und technische Angaben

Die Schale besteht aus Edelstahl, die Ausläufe und das obere Gehäuse aus Kunststoff. Alle mit dem Rohstoff in Berührung kommenden Teile bestehen aus zertifizierten Materialien. Leistung: 70 W; Stromversorgung: 230 V. Milch bei 30–40°C gemäß Geräteanleitung separieren. Eine auf die jeweilige Charge abgestimmte Einstellung hilft, Rahm für den geplanten Verwendungszweck zu gewinnen.