Perfect Soft Chocolate - Softeisbasis mit intensivem Schokoladengeschmack

Köstlicher Geschmack und maximale Einfachheit!

Mit dieser vollständigen Basis bereiten Sie hochwertiges Schokoladen-Softeis schnell und bequem zu. Alle Zutaten sind ideal aufeinander abgestimmt und verleihen dem Eis einen cremigen Geschmack und eine glatte, zarte Textur.

Wir wissen, wie wertvoll Ihre Zeit ist. Geben Sie einfach Wasser oder Milch hinzu, um eine fertige Mischung zu erhalten. Dass diese Eisbasis das Leben erleichtert, ist wirklich untertrieben!

Tipp unseres Küchenchefs

Geben Sie 5%–10% der beliebten COLAC Eispaste zu Ihrer Softeisrezeptur. So erhält das Eis einen noch intensiveren Geschmack und einen besonderen Charakter, den Ihre Kunden lieben werden.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

• Dezenter Schokoladengeschmack
• Gebrauchsfertig
• Verfahren: kalt
• Dosierung: 1 kg / 3 l Milch (oder 2,25 l Wasser)
• Verpackung: 2 kg
• Zutaten: Saccharose, Sahnepulver (MILCH), Dextrose, Kakao (15,0%), Molkenpulver (MILCH), Stabilisatoren (Cellulosegummi, Johannisbrotkernmehl).
• Herkunft: Belgien

Perfektes Eis beginnt mit der richtigen Basis

Eis mit gleichbleibender Qualität, idealer Struktur und hervorragendem Geschmack herzustellen, muss nicht kompliziert sein. COLAC-Lösungen bieten fertige Eisbasen mit allen notwendigen Zutaten in ideal abgestimmten Mengenverhältnissen. Geben Sie einfach Wasser oder Milch hinzu, um mühelos eine professionelle Eismischung herzustellen.

• gleichbleibende Qualität jeder Charge bewahren
• den Produktionsprozess deutlich vereinfachen
• Zeit sparen, ohne beim Geschmack Kompromisse einzugehen

Ihr Eis, Ihr einzigartiger Stil

Möchten Sie einen Schritt weitergehen? Mit COLAC-Produkten können Sie eine eigene, einzigartige Rezeptur entwickeln, die genau auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Dank einer breiten Auswahl an:

• Stabilisatoren
• Emulgatoren
• funktionellen Komponenten

haben Sie volle Kontrolle über:

• Konsistenz
• Lufteinschlag
• Cremigkeit
• Schmelzverhalten des Eises

Technologische Unterstützung und individuelle Lösungen

COLAC bietet nicht nur Produkte, sondern auch Know-how und technologische Unterstützung. Sie können:

• gemeinsam mit Fachleuten Ihre eigene Basis entwickeln
• eine spezielle Mischung unter Ihrer eigenen Marke herstellen lassen

So bewahren Sie Ihren einzigartigen Geschmack und vereinfachen zugleich die Produktion so weit wie möglich.