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Perforierte Manchego mit Mustereinsatz 0,5 kg
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Beschreibung
Die perforierte Manchego mit Mustereinsatz ermöglicht das Pressen ohne Käsetuch. Eine praktische Wahl für eine ansprechende Rinde und weniger einzelne Hilfsmittel beim Formen.
Das Herstellungsverfahren ähnelt dem mikroperforierter Formen. Die Konstruktion verbindet einen günstigen Preis mit einer glatten, pflegeleichten Rinde. In Europa aus hochwertigem Kunststoff gefertigt, ist die Form für etwa 0,5 kg Käse gedacht. Der Einsatz verleiht ein markantes Muster.
Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.
Varianten und Maße
Höhe 12,5 cm; Außendurchmesser 12 cm; Innendurchmesser 10 cm.
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