Professionelles gesäumtes Käsetuch aus Baumwolle

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* Variante:

35 x 35 cm (3 Stück)
50 x 50 cm (3 Stück)
75 x 75 cm (3 Stück)
105 x 105 cm (3 Stück)

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Beschreibung

Gleichmäßiges Abtropfen beginnt mit dem passenden Tuch

Beim Auslegen einer Käseform zählt neben ihrer Form auch der Molkeablauf. Das professionelle Baumwolltuch hilft, die Käsemasse von den Öffnungen zu trennen und deren Verstopfen durch Bruch zu verringern. Es unterstützt das Formen und Abtropfen von Käse — von kleinen Portionen bis zu größeren Chargen.

Spezielle Webart und verstärkte Ränder

Die spezielle Baumwollwebart verringert lose Fäden auf der Käsemasse. Der Saum verstärkt die Ränder; das strapazierfähige Gewebe erleichtert das Herausheben von Bruch aus dem Kessel, das Auslegen von Formen und das Abtropfen. Ein Tuch kann für einen bestimmten Arbeitsschritt vorgesehen werden, die übrigen für weitere Chargen.

Vier Größen, immer drei Stück

35 × 35 cm; 50 × 50 cm; 75 × 75 cm; 105 × 105 cm. Jede Variante enthält 3 Tücher in der gewählten Größe. Der Preis gilt für die gesamte Packung.

Die Größe passend zur Form oder zum Gefäß wählen und ausreichend Material zum bequemen Einlegen und Anfassen einplanen. Vor dem Kontakt mit der Käsemasse auf sauberes Gewebe achten.

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