Quadratische Turmform 3-4 kg

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Beschreibung

Der quadratische Turm formt einen regelmäßigen Käseblock und ermöglicht Pressen im Stapel. Praktisch für mehrere Käse übereinander und fertige Blöcke, die sich bequem in Scheiben oder kleinere Portionen teilen lassen.

Die Formen lassen sich übereinanderstellen: Das Gewicht der oberen Ebenen drückt die Käse darunter an. Der dicke, robuste PE-Körper hat einen quadratischen Querschnitt und verjüngt sich leicht nach unten. In Italien für etwa 3–4 kg Käse hergestellt. Die geometrische Form wirkt auch im Ganzen ansprechend.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

Seiten 22,8 × 22,8 cm; Höhe 18,3 cm; ungefähres Käsegewicht 3–4 kg.

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