Rechteckige Ricottiera

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Beschreibung

Die rechteckige Ricottiera ergibt einen regelmäßigen Käseblock, der sich bequem portionieren lässt. Geeignet für Ricotta und andere weiche und halbfeste Käse, wenn Sie Abwechslung in die Form bringen möchten.

Mit 20 × 13 × 11 cm ermöglicht sie Käse von etwa 1,5 kg. Die längliche Form hilft, gleichmäßige Stücke zum Servieren, Verkosten oder Teilen mit der Familie zu planen.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

20 × 13 × 11 cm; ~1,5 kg.

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