Rosmarin (Eimer 200 g)

Getrockneter Rosmarin zeichnet sich durch ein intensives, leicht harziges Aroma und einen charakteristischen, leicht bitteren Geschmack mit Kiefernnote aus. Seit Jahrhunderten ist er Teil der mediterranen Küche und wird dafür geschätzt, den Geschmack hervorzuheben und Gerichten Tiefe und Frische zu verleihen.

Verwendung bei der Käseherstellung

Rosmarin harmoniert mit gereiftem Käse, Bauernkäse und Quarkkäse und verleiht ihnen ein besonderes kräuterwürziges Aroma. In mediterranen Käsesorten bereichert er häufig den Geschmack und schafft originelle Kompositionen, die durch Aussehen und Duft ansprechen.

Weitere Verwendung

Ideal für Fleisch, Ofengemüse, Kartoffeln, Fisch und Saucen. Verleiht ein intensives Aroma und einen leicht pikanten Kräutercharakter. Auch eine hervorragende Zutat für Olivenöl, Kräuterbutter und hausgemachte Marinaden.

Zutaten: getrockneter Rosmarin.

Verpackung

Das Gewürz ist in praktischen Eimern verpackt, die sich mehrfach öffnen und schließen lassen.

Gewürze für Käsehersteller und darüber hinaus – Frische, Qualität und Sicherheit

Unsere Gewürze sind sorgfältig ausgewählte Produkte höchster Qualität mit intensivem Aroma und vollem, natürlichem Geschmack. Dank häufiger Lieferungen bieten wir stets frische Gewürze, die den Charakter jedes Gerichts und Käseerzeugnisses hervorragend unterstreichen.

Vor allem kleine Milchverarbeiter vertrauen uns: lokale Molkereien und Hobbykäser, die zuverlässige Qualität und Sicherheit schätzen. Unsere Gewürze eignen sich ebenso für die tägliche Küche und für alle, die den echten Geschmack ihrer Gerichte hervorheben möchten.

In unserem Unternehmen haben wir HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) eingeführt, einen internationalen Standard für Lebensmittelsicherheit. Die Gewürze werden in jeder Phase von der Lieferung bis zum Verpacken streng kontrolliert. Das gibt Ihnen Sicherheit hinsichtlich höchster Qualität und umfassender Produktsicherheit.

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