Rote Tschubritza (Tschubrica)

Rote Tschubrica ist eine aromatische Gewürzmischung, die Gerichten intensiven Duft und pikanten Geschmack verleiht. Die beliebteste Mischung der bulgarischen Küche wird für Aroma und Vielseitigkeit geschätzt: für Gulasch, Bigos, Linsen-, Hammel- und Lammgerichte sowie Pizza, Salate und Pommes frites.

Verwendung bei der Käseherstellung

Harmoniert mit Frisch-, Quark- und gereiftem Käse. Verleiht einen markanten pikanten Kräutercharakter, der Bauernkäse noch origineller macht. Ideal für Frühstückskäse, Säure-Lab-Käse und gereiften aromatisierten Käse: betont das Aroma und verleiht südeuropäischen Charakter.

Zutaten: Salz, edelsüße Paprika, Petersilienblätter, Knoblauch, Dillblätter, Basilikum, Bohnenkraut, Oregano, Majoran.

Verpackung

Kleine Packungen werden in praktischen Eimern verpackt, größere in wiederverschließbaren Beuteln.

Gewürze für Käsehersteller und darüber hinaus – Frische, Qualität und Sicherheit

Unsere Gewürze sind sorgfältig ausgewählte Produkte höchster Qualität mit intensivem Aroma und vollem, natürlichem Geschmack. Dank häufiger Lieferungen bieten wir stets frische Gewürze, die den Charakter jedes Gerichts und Käseerzeugnisses hervorragend unterstreichen.

Vor allem kleine Milchverarbeiter vertrauen uns: lokale Molkereien und Hobbykäser, die zuverlässige Qualität und Sicherheit schätzen. Unsere Gewürze eignen sich ebenso für die tägliche Küche und für alle, die den echten Geschmack ihrer Gerichte hervorheben möchten.

In unserem Unternehmen haben wir HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) eingeführt, einen internationalen Standard für Lebensmittelsicherheit. Die Gewürze werden in jeder Phase von der Lieferung bis zum Verpacken streng kontrolliert. Das gibt Ihnen Sicherheit hinsichtlich höchster Qualität und umfassender Produktsicherheit.

Entdecken Sie unser Gewürzangebot und erleben Sie, wie einfach Sie Ihren Gerichten einen besonderen Charakter verleihen!