Roter Pfeffer, ganz

Rote Pfefferkörner sind die Früchte einer Kletterpflanze, besonders aromatisch und optisch attraktiv. Ihre intensive Farbe macht sie zu Gewürz und Dekoration zugleich. Ideal für Käse, dem sie besonderen Geschmack und elegante Optik verleihen, sowie für Suppen, Saucen, Salate, Marinaden, Fleisch und Fisch. Die leichte Ähnlichkeit mit Cranberrys betont ihre ästhetischen Vorzüge.

Verwendung bei der Käseherstellung

Eine geschätzte Zutat für Frisch-, Quark- und gereiften Käse. Häufig als dekorativer Belag oder in der Käsemasse verwendet, verleiht er Bauernkäse markanten Charakter und auffällige Farbe. Harmoniert auch mit Premiumkäsen wie Brie, Camembert und Gorgonzola.

Zutaten: rote Pfefferkörner.

Verpackung

Kleine Packungen werden in praktischen Eimern verpackt, größere in wiederverschließbaren Beuteln.

Gewürze für Käsehersteller und darüber hinaus – Frische, Qualität und Sicherheit

Unsere Gewürze sind sorgfältig ausgewählte Produkte höchster Qualität mit intensivem Aroma und vollem, natürlichem Geschmack. Dank häufiger Lieferungen bieten wir stets frische Gewürze, die den Charakter jedes Gerichts und Käseerzeugnisses hervorragend unterstreichen.

Vor allem kleine Milchverarbeiter vertrauen uns: lokale Molkereien und Hobbykäser, die zuverlässige Qualität und Sicherheit schätzen. Unsere Gewürze eignen sich ebenso für die tägliche Küche und für alle, die den echten Geschmack ihrer Gerichte hervorheben möchten.

In unserem Unternehmen haben wir HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) eingeführt, einen internationalen Standard für Lebensmittelsicherheit. Die Gewürze werden in jeder Phase von der Lieferung bis zum Verpacken streng kontrolliert. Das gibt Ihnen Sicherheit hinsichtlich höchster Qualität und umfassender Produktsicherheit.

Entdecken Sie unser Gewürzangebot und erleben Sie, wie einfach Sie Ihren Gerichten einen besonderen Charakter verleihen!