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Stampo Kugel - mikroperforierte Form 1,2 kg
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Beschreibung
Stampo Kula ist eine mikroperforierte Form für Käse mit einem ungefähren Gewicht von 1,2 kg. Die Kugelform hilft, Käse herzustellen, der auf der Käseplatte auffällt, während das Pressen ohne Käsetuch die Vorbereitung in der Käserei oder zu Hause vereinfacht.
Die Form zeichnet sich durch einteiliges Kunststoffspritzgießen, patentierte Fertigungstechnik und Perforationen von 0,2–0,7 mm aus. Die Mikroperforation ermöglicht das Pressen ohne Käsetücher, vereinfacht die Arbeit und reduziert die Zahl vorzubereitender Hilfsmittel.
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl die Innenmaße und die geplante Bruchmenge. Das angegebene Käsegewicht ist ein Richtwert und hängt von Käsesorte und Feuchtigkeit ab. Stimmen Sie Pressdruck und Pressdauer auf das Rezept ab: Die Form gibt die Gestalt vor, während ein sorgfältig geführter Prozess gleichmäßige Ergebnisse unterstützt.
Maße
- Ø 13 × 19 cm — 1,2 kg
Die genauen Maße sind auch auf dem Produktbild angegeben.
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