pH-Tester (pH-Meter) für Käse

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Beschreibung

pH-Kontrolle für einen reproduzierbaren Prozess

Das HI 981032 misst den pH-Wert von Käse und Bruch direkt während der Herstellung. Es erleichtert das Beobachten der Säuerung und den Vergleich von Chargen. Bei einem reproduzierbaren Prozess ergänzt der pH-Wert die Kontrolle von Zeit, Temperatur und Konsistenz.

Eine zur Probe passende Sonde

Die eingebaute Elektrode besitzt einen PVDF-Körper, ein offenes Diaphragma und eine konische Glasspitze. Sie ist für direkte Messungen in Käse und Bruch vorgesehen.

Bequemes Ablesen und Bedienen

Ein großes LCD, Stabilitätsanzeige und Sondendiagnose erleichtern das Messen. Die automatische Ein- oder Zweipunktkalibrierung unterstützt die Vorbereitung; die Abschaltautomatik verringert den Batterieverbrauch. Die Elektrode gemäß Anleitung kalibrieren, reinigen und lagern.

Standardlieferumfang

Tester, CR2032-Batterie, pH-4,01-Puffer (2 Beutel), pH-7,01-Puffer (2 Beutel), Reinigungslösung für Käseablagerungen (2 Beutel), Elektroden-Aufbewahrungslösung, Anleitung und Qualitätszertifikat.

Technische Daten

Messbereich	0–12 pH
Auflösung	0,01 pH
Genauigkeit	±0,05 pH (25°C)
Kalibrierung	Automatisch, ein oder zwei Punkte
Temperaturkompensation	Automatisch, 0–50°C
Stromversorgung und Betriebsdauer	CR2032; etwa 800 Stunden Dauerbetrieb
Maße	50 × 129 × 21 mm
Gewicht	42 g