Kleines Quadrat 60-80 g

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Beschreibung

Das kleine Quadrat verleiht Käse die elegante Form einer Einzelportion. Eine reizvolle Wahl für Frühstück, Verkostung oder Käseplatte, wenn Sie mehrere kleine statt eines großen Käses servieren möchten.

Geeignet für labgeronnene, kombiniert säure- und labgeronnene Käse sowie Quarkkäse. Quadratische Grundfläche und leichte Verjüngung nach unten unterscheiden den Käse von üblichen runden Portionen. Die in Italien hergestellte Polypropylenform (PP) verbindet kompakte Maße mit einer Käseportion von etwa 60–80 g.

Berücksichtigen Sie bei der Größenwahl Käserezept und Abtropfverfahren: Die angegebenen Käsegewichte sind Richtwerte. Beim Abtropfen nimmt der Bruch allmählich Form an. Eine zur geplanten Portion passende Form erleichtert die Organisation der Käseherstellung.

Varianten und Maße

5 × 5 × 5 cm; 60–80 g.

Gestell M00149 für Käseformen

Das Gestell für Käseformen hilft, den Arbeitsplatz zu ordnen und mehrere Portionen in einer gemeinsamen Anordnung vorzubereiten. Eine praktische Wahl für größere Käsechargen, wenn ein zügiger Ablauf und eine übersichtliche Platzierung der Formen wichtig sind. Anzahl der Öffnungen: 54.

Preis: 199,30 €