Wende-/Umsetzplatte

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Beschreibung

Die Platte zum Wenden und Umsetzen von Käse in Multiformen ist ein einfaches, praktisches Zubehör für den Käsereiarbeitsplatz. Bei größeren Chargen hilft sie, das Umsetzen zwischen den Arbeitsschritten zu planen, statt jede Portion einzeln zu handhaben.

Die ebene Fläche von 70 × 50 cm bietet einen Arbeitsbereich für die Handhabung von Käse in einer Formeneinheit. Die Platte besteht aus Kunststoff und ist 1 cm dick. Sie eignet sich überall dort, wo ein flaches Element zum Wenden oder Umsetzen einer Charge benötigt wird.

Prüfen Sie vor dem Einsatz, ob die Plattenmaße zu den Multiformen und zum Arbeitsplatz passen. Stimmen Sie die Vorgehensweise auf Käsesorte und Konsistenz ab, arbeiten Sie kontrolliert und unterstützen Sie die bewegte Einheit ausreichend.

Technische Daten

Maße: 70 × 50 × 1 cm

Abtropfmatte (Unterlage) für Multiformen

Die beidseitige Abtropfmatte unterstützt den weiteren Molkeablauf nach dem Wenden der gesamten Formeneinheit. Ein praktisches Zubehör für Frischkäsechargen, wenn eine zügige Handhabung und die passende Unterstützung der geformten Käse wichtig sind. Maße: 69 × 47,2 cm.

Preis: 18,26 €

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