NA START - Käsereiset

NA START — Der erste eigene Käse beginnt mit guter Vorbereitung

Möchten Sie Käse aus Ihrer eigenen Küche servieren? NA START bündelt grundlegendes Zubehör und Käsereizutaten in einem Set, damit Sie den ersten Versuch leichter planen und sich auf das Kennenlernen des Ablaufs konzentrieren können. Eine Wahl für Einsteiger und eine Geschenkidee für Menschen, die gern in der Küche experimentieren und ein neues Hobby ausprobieren möchten.

Hilfreiches Zubehör für die einzelnen Schritte

Das Thermometer dient zur Temperaturkontrolle, das Tuch zum Abseihen, und die Form gibt dem Käse Gestalt und lässt Molke ablaufen. Lab und Calciumchlorid werden nach dem gewählten Rezept eingesetzt. Stimmen Sie Milch, Dosierung, Temperaturen und Zeiten auf die Käsesorte und die Zutatenanleitung ab — das Set ersetzt kein Rezept.

Inhalt des Sets

• Calciumchlorid in Lebensmittelqualität — 10 g.
• Informationsbroschüre Serowar.pl.
• Käsereithermometer 0–100°C.
• MicroPure — flüssiges mikrobielles Lab, 50 ml mit Tropfer.
• Käsetuch — 50 × 50 cm, 35 g/m².
• Niedrige Retina-Form — 13 × 7 cm, 0,8 kg.

Das NA START Set enthält keine Starterkulturen. Bei pasteurisierter Milch sind die passenden, im Rezept verlangten Kulturen einzuplanen.

Ein Geschenk mit Fortsetzung in der Küche

Das Set ist in einer stabilen Mappe mit Griff verpackt und lässt sich leicht verschenken und aufbewahren. Die größte Freude kommt später, wenn Sie Ihr eigenes Erzeugnis mit anderen teilen. Ein Geschenk, das zum Ausprobieren, Lernen und Entdecken neuer Geschmacksrichtungen einlädt.